Jordnötskakor med choklad
Skrivet 2012-04-15 Klockan 11:02:29
Dom här kakorna förtjänar verkligen att läggas upp på bloggen. Bakar dom varje gång jag åker och hälsar på min mormor, för hon fullkomligt älskar dem. Och det är hon inte ensam om. De tenderar att försvinna väldigt fort ur kakburken.
200 g smör (eller margarin)
2 dl strösocker
2 dl havregryn
2 dl grovt hackade salta jordnötter
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Garnering
ca 50 g choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker och smör poröst. Hacka jordnötterna. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i äggsmeten. Rulla till kulor och platta sedan ut dem lite grann på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Smält chokladen i vattenbad och ringla över kakorna. Låt stelna. Om du ids vänta, annars äter du dem direkt från plåten, ugnsvarma men ett glas kall mjölk!
Dom här kakorna förtjänar verkligen att läggas upp på bloggen. Bakar dom varje gång jag åker och hälsar på min mormor, för hon fullkomligt älskar dem. Och det är hon inte ensam om. De tenderar att försvinna väldigt fort ur kakburken.
Ca 40-45
200 g smör (eller margarin)
2 dl strösocker
2 dl havregryn
2 dl grovt hackade salta jordnötter
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Garnering
ca 50 g choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker och smör poröst. Hacka jordnötterna. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i äggsmeten. Rulla till kulor och platta sedan ut dem lite grann på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Smält chokladen i vattenbad och ringla över kakorna. Låt stelna. Om du ids vänta, annars äter du dem direkt från plåten, ugnsvarma men ett glas kall mjölk!
Kommentarer
Trackback
